12岁开始学花样滑冰 不晚。以下是具体的分析：

年龄因素

12岁正处于生长发育期，虽然相对于儿童来说，身体某些方面可能已经逐渐定型，但通过合理的训练和练习，仍然可以显著提高花样滑冰的技能水平。

身体素质

花样滑冰对身体素质有一定的要求，但并没有特别严格的年龄限制。12岁的孩子在身体协调性、柔韧性等方面可能不如年龄更小的孩子，但通过专业的训练和指导，这些都可以得到改善和提升。

学习效果

有观点认为12岁学花样滑冰有些晚，成为专业选手的概率不大。然而，这并不意味着12岁的孩子就不能在花样滑冰上取得好成绩。通过努力训练，12岁的孩子仍然可以在一定程度上掌握花样滑冰的技巧，并享受这项运动的乐趣。

其他运动项目的辅助

如果12岁的孩子之前有舞蹈或其他运动的基础，那么学习花样滑冰会更加容易。这些运动可以锻炼孩子的身体协调性、柔韧性和理解能力，有助于更快地掌握花样滑冰的技巧。

安全注意事项

学习花样滑冰时，安全是最重要的。选择适合初学者的冰刀和合适的鞋面，以及必要的护具，可以降低受伤的风险。请一位专业的教练进行指导，也能更快地提高学习效果。

12岁开始学花样滑冰并不晚。只要有足够的兴趣和努力，12岁的孩子完全可以在这项运动上取得进步，并享受其中的乐趣。建议选择专业的教练和合适的训练环境，以确保安全和学习效果。