1、安溪铁观音:乌龙茶之极品,至今已有两百余年历史,具有蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿、砂绿带白霜四大特点。
2、武夷岩:武夷岩的品种分类极多,非茶叶专业人士绝非能够分清,品种花色数以百计,茶名繁杂。
3、永春佛手:佛手品种茶树制成的乌龙茶,在代初的时候,少量的佛手茶已经开始转销国外,有味甘厚,耐冲泡,汤色橙黄清澈的特点。
4、黄金桂:以黄品种茶树嫩梢制成的乌龙茶,汤色金黄明亮,闻起来有桂花的香味,滋味醇细甘鲜。
5、闽北水仙:乌龙茶类之上品,原产于建阳县,闽北水仙形状疑似“蜻蜓头,青蛙腿”,汤色清澈橙黄,滋味醇厚回甘。
6、白牡丹:白牡丹色泽深灰绿或暗青苔色,叶张肥嫩,呈波纹隆起,汤色橙黄,汤味鲜醇。


