炒米线的做法_教育门户网

1、材料：米线，色拉油适量，生抽半汤匙，拌饭酱匙，白糖少许，香菜少许

2、步骤如下：

3、准备材料，香菜洗干净切碎；

4、锅中加入水烧开，倒入米线，浸泡三分钟后，用筷子打散，再盖上盖子焖两分钟，捞出沥干水份；

5、平底锅烧热放油，倒入焯水过的米线，加两汤匙拌饭酱和半汤匙生抽和白糖；

6、中火翻炒米线，加入少量水，继续翻炒至水份收干；

7、放入香菜碎，翻匀即可。

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炒米线的做法