以下是厦门几所高职院校的就业率情况：

厦门城市职业学院 ：

2021届毕业生平均就业率96%以上，专业对口率80%以上，本省就业率86%，本市就业率70%。

厦门软件职业技术学院 ：

2021届、2020届和2019届毕业生总体就业率分别为94.9%、94.9%和98.40%。

厦门华天涉外职业技术学院 ：

2023届毕业去向落实率（包含直接就业、专升本、灵活就业等）数据未提供具体数字，但学校通常有较高的就业率。

厦门南洋职业学院 ：

2023届毕业生就业人数为3502人，创业就业落实率为99%。其中，签约人数为3467人，签约率为99%；升学人数为392人，升学率为11.19%；创业人数为58人，创业率1.66%。

厦门海洋职业技术学院 ：

毕业生就业率超过90%，且就业方向与市场需求紧密相连。

厦门技师学院 ：

毕业生就业率超过90%。

这些数据表明，厦门的高职院校普遍具有较好的就业率，尤其是厦门软件职业技术学院、厦门南洋职业学院和厦门海洋职业技术学院等学校的就业率更是达到了90%以上。建议学生在选择高职院校时，可以优先考虑这些就业率较高的学校。