曲曲菜的播种一定要科学，曲曲菜一般是在每年春季的二三月份左右进行播种，这时土壤的温度基本上已经达到十度左右，刚好达到曲曲菜种子发芽的温度。播种的方法一般分为条播和撒播两种，撒播在播种前需要将种植地浇一遍水，一定要将土地浇透，感觉有水渗出的时候，将种子均匀的撒在土地上，然后用耙子将种子轻轻的压入土地中，用塑料薄膜覆盖进行育苗即可，而条播则是需要在田间起好一条条的小沟，然后用是将小沟浇透，将种子均匀的撒入小沟中，用土轻轻掩种，最后用塑料薄膜盖上即可。
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3、苗期管理
通常三到五天左右就会出苗，这时我们需要观察田间曲曲菜苗的生长情况，然后及时的进行间苗补苗，完成定植，在定植之后我们要进行合理的浇水，保持田间的土壤的湿度，这样才能维持曲曲菜的正常生长。
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4、田间管理
一般半个月左右就必须要进行第一次除草和施肥，如果田间的杂草较少的话我们就可以直接进行人工拔草即可，但如果杂草太多则需要结合中耕一同进行，并且每亩追施一百斤尿素、五十斤磷肥、三十斤钾肥用来维持曲曲菜的正常生长。在曲曲菜的整个生长过程中至少需要进行三到四次左右的除草，至于追肥需要根据曲曲菜具体的生长情况来合理的进行施肥，并且在此期间要合理的结合浇水一同进行。最受就是如果遇到强降雨或雨水较多的情况，需要及时的疏通田间的排水通道，这样才能避免掉一些不必要的病害。
