陆羽隐居撰成三卷是《茶经》,《茶经》是唐代陆羽所著的中国古代第一部茶书,也是世界上第一部关于茶的专门著作,分三卷十章、共7000多字,涉及了茶的起源、制茶工具、制茶过程、品茶器具、煮茶方法、品茗鉴赏等多方面内容,对后世茶艺影响巨大。《茶经》存世版本甚多。自宋代至民国,历来相传的《茶经》刊本共有60多种。
《茶经》全书分十类,为一之源、二之具、三之造、四之器、五之煮、六之饮、七之事、八之出、九之略、十之图。系统地介绍了茶叶的栽制、采集、制作、饮法、用水、饮具、产地、性状以及历史上有关饮茶的轶事等,虽嫌简略,但较全面而系统,对后世有深远影响,为后人研究茶叶的主要依据资料。
并由此相继产生100多种茶叶专著,大大推动了我国茶叶生产的发展。至清代有陆廷灿《续茶经》一书问世,进一步丰富了《茶经》内容,时人甚至尊称为“茶神”。


