同山烧属于糯高粱酿造的小曲酒，在当前的小曲酒中，用糯高粱酿造的已经不多了。
同山烧用的是当地山地种的糯高粱，很多操作保持较为原始的状态。其价格相对较贵，与浙江地区相对富裕有关，据浙江的酒友朋友说，不少老板喜欢去同山烧产区封坛酒，而这也是同山烧酒厂能够延续的原因。
问同山烧是什么曲
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同山烧是什么曲，急到抓头发，求解答！
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峰峰王忠泉
问答领域知识达人
2026-07-30 19:13:33
同山烧，清香型白酒，因产地在浙江省诸暨市同山镇而得名，素有“江南小茅台”之称。
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