1.首先,在拉花之前,我们需要将冲泡咖啡好,咖啡表面一些看上去比较粗的奶泡去除。
2.拉花时候的主要动作就是手腕的左右晃动,只需要手腕的晃动,而不是整个手臂的晃动,因此手腕稳定的晃动是很重要的,正确的晃动就可以使咖啡上留下拉花的痕迹。
3.拉花缸和咖啡表面的距离会直接影响到拉花的粗细,如果提高拉花缸,就会发现拉花变得越来越细,所以放在最后收尾的时候,我们可以拉高拉花缸。
拉花在最开始的时候只是为了让咖啡看上去更加好看。想要拉花拉的好看,还是需要勤加练习。咖啡怎么拉花,其实是有很多种的方法的,因为拉花的图案不同,所以拉花的方式也会有所不同,我们在学习拉花的时候,只是需要学习拉花的技巧,这样就可以拉出不同形状的拉花


