我40岁了想学厨师有没有招打荷的饭店，真的撑不住了，求高手支招！
南京侃哥
问答领域知识达人
2026-08-02 03:08:19
40岁了，你还在找这种很基础的工作，说明你以前就没有好好规划自己的人生，当然基础的工作也是需要人来做的，工作不分高低贵贱，但人分三六九等。悲哀的不是，我们一辈子只做一件事。而是我们没有认真的把一件事做好，之前那么久过来你在的没有找到自己的人生方向，蹉跎岁月，得过且过，可怜之人必有可恨之处。子曰:三十而立，四十不惑！你已经到了不惑之年，你应该停下来，思考自己前面的日子，为什么到今天还只是一个打荷的，如果你以前做打荷的能好好学习怎么掌厨，你今天起码也是个厨师啊，一个好的厨师收入也不会太差吧，如果你已经结婚，已上有老下有小，你应该感到惭愧悲哀，因为你自己的不上进，让家人受苦受累，做为一个男人，你应该承担责任，努力学习，发愤图强，
从今天开始，找到自己的长处发挥，把一件事情做好，掌握一项技能，把它做到极致，你才能有更高的价值，有更高的收入，人到四十，可以说已经是人生过半，你已经没什么时间去浪的，要严格自律，天道酬勤，相信你是最棒的，
加油吧，
九命猫影视
问答领域知识达人
2026-08-02 03:08:19
正常的人，都会劝你放弃这个想法。偏偏遇上我这个不正常的人。
说说我的经历，可能对你有用:34岁的时候破产欠债，刚好有个表叔欠我妈两万块，他在做一家早餐店要转让，我就接手过来做，三个月倒闭，然后下广州在港资连锁茶餐厅做二个月厨工3000元/月，再转到海底捞做了一个月配菜，结果痛风，休息了半年。误打误撞，进到现在这个店做炒锅，5000元/月。没有做过案板和打荷。
明天天气好晴朗
问答领域知识达人
2026-08-02 03:08:19
这个年龄我就劝你不要学厨师。因为厨师这个行业现在已成鸡肋，十年前这个行业还是不错的，现在的年轻人已经很少干厨师这一行，厨师工作环境恶劣，没有节假日，很少有医保社保福利，就算有手艺的师傅一个月几千块钱也只能养家糊口，还不如一个泥瓦匠。何况你40岁，如果悟性高，一两年可以学个本帮莱手艺。
40岁的年龄学打杂大酒店一般是不要的，去普通的餐馆儿是没问题的。
逗比甄半仙儿
问答领域知识达人
2026-08-02 03:08:19
40岁了就别去学了，当然你经济条件不错也可以去，一般进厨房学习热菜就是先打荷，这岗位一般都是1到3年，这时间看你学的怎么样，要是上了墩子那上灶炒菜那就还得等几年了，你算一下时间要是想养家那就别去学了。
我自风情万种yu
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xllszs
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Alan艾伦249342567
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飞标9565
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青衫李探花
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