学中式快餐如果基本技能全部掌握的话半年左右，首先要学会切配、然后跟着老师傅学习烹炸或烹饪。这个一定要会掌握火候，比如炸猪排或者炸河鲫鱼。还要学会各种调料的搭配方法，总之面面俱到能够做到一个独立的厨师、半年不太久主要还是用心。
问学中式快餐要学多久
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学中式快餐要学多久，卡到怀疑人生，求给个解法！
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