问问题描述
怎么拉肠粉最快,求解答求解答,重要的事说两遍!
答精选答案

1:拉肠粉对大米要求比较高,一定要选晚造大米因为晚造米水分比较小,淀粉质多所以拉出来的肠粉特别好吃。大米要泡一整个晚上。
2:大米泡了一个晚上就可以捞出来沥干水,用磨浆机把大米磨成米浆,但一定不要把机器调得太快否则会影响肠粉的质量。
3:经过10来分钟磨机就把大米磨成白白的、滑滑的大米浆,闻一闻一股浓浓的米香。
4:蒸肠粉用的肠粉架,这是拉肠用的,还有布拉肠用的。
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本文概览:1:拉肠粉对大米要求比较高,一定要选晚造大米因为晚造米水分比较小,淀粉质多所以拉出来的肠粉特别好吃。大米要泡一整个晚上。2:大米泡了