1、芽苗菜
芽苗菜很多人都吃过,尤其是吃烤鱼、火锅的时候是最佳的配菜。一般情况下,各类谷子、豆子、树的种子都能培育出芽苗菜。
芽苗菜富含维生素C,一般一到两周就能收获上市了,是生长周期最短的蔬菜之一了,有兴趣的可以尝试折腾下。
2、生菜
生菜是很多街边小吃的必备食材,譬如生菜是煎饼果子、手抓饼、公安锅盔必备原料之一,亦或是在汉堡里必不可少。另外生菜也能煮汤、下面条都是绝配。
生菜一般种下,10天左右破心,长到6-8片也需要25天左右,所以生菜一般播种后一个多月就能陆续采收了。
3、小白菜
由于小白菜对高温和低温都能适应,所以一年能播种、收获好几次。一般春节前后是消费小白菜的高峰期,小白菜从播种到收获周期大概在30到40天左右。


