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为什么肉丸变大了，求快速回复，真的等不了了！
答精选答案
外面卖的肉丸里面都加了添加剂或者淀粉加的比较多，还有的加一些改良剂。所以会越煮越大、自己做得肉丸因为是真材实料，肉的比例大，所以煮的时候一般不会越煮越大，就算胀大一些，也是比之前稍微大一点，不会很离谱。
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本文概览：外面卖的肉丸里面都加了添加剂或者淀粉加的比较多，还有的加一些改良剂。所以会越煮越大、自己做得肉丸因为是真材实料，肉的比例大，所以煮