肉丸要蒸多久

2026-08-01 00:43:53 3次

问题描述：

肉丸要蒸多久，跪求好心人，别让我卡在这里！

咱得有钱

问答领域知识达人

2026-08-01 00:43:53

肉丸子根据个头大小和火力大小，蒸的时间也不同：

1、如果类似于汤圆大小的，在开锅后，需要大火蒸10-15分钟左右。

2、如果是类似于四喜丸子，红烧狮子头的肉丸，需要在开锅后，大火蒸25-30分钟左右。

3、如果好像酒店那样的牛肉丸，蒸炉火够猛气够盛十一分钟就可以了，蒸老了口感就不好了。

判断熟的标准也很简单，将筷子扎入丸子中，看一下里面馅是否成熟即可。

其次要看炉具

1、如果是普通锅在燃气灶上需要30分钟左右。

2、在电磁炉上需要25分钟左右。

3、在煤炉上需要39分钟以上。

4、如果是高压锅燃气灶上需要20分钟左右。

5、如果是微波炉的话，因为不同的微波炉功率不同，情况也不一样。所以可以分开几分钟来试比较好。还有，记得加点水，不然会干的哦。

Agoin槐琼

问答领域知识达人

2026-08-01 00:43:53

生活经验告知，无论是牛羊勾丸还是猪肉丸都是很好吃的食物，但是在蒸:制的过程中，时间必须掌握好，一般情况下，开锅后二十分钟即可。

李雅guy

问答领域知识达人

2026-08-01 00:43:53

肉丸需要蒸30分钟左右，如果是素丸子，差不多15分钟就可以了。