饭团的米要泡多久

2026-08-01 00:37:45 3次

问题描述：

饭团的米要泡多久，求路过的神仙指点，急急急！

锤石大39

问答领域知识达人

2026-08-01 00:37:45

做饭团米之前要把米提前泡发，时间根据每个人的口感喜好不同，一般来说，饭团米泡发的时间为 30 分钟至 1 小时之间。如果您希望口感更加嫩软，可以将饭团米浸泡 1 小时以上，最多可浸泡 2 小时。如果您喜欢米饭口感更加硬一些，可以适量缩短浸泡时间，只需浸泡 30 分钟左右。

冰轮焰火

问答领域知识达人

2026-08-01 00:37:45

20分钟。

做饭团的米至少要浸泡二十分钟，方可以使毎颗米粒充分的吸收水分，这样蒸出来的米饭才可以粒粒饱滿、香糯可口。

太兴真人

问答领域知识达人

2026-08-01 00:37:45

长糯米，就是煮还没加调料前的油饭。做饭团要泡8~10个小时，泡完后用白布垫底把米放在白布上用蒸笼大火蒸约30分钟就好了（米粒在蒸以前要先铺平并用手指多磋几个洞让蒸汽均匀蒸熟每粒米）

樱井智子w

问答领域知识达人

2026-08-01 00:37:45

15-20分钟，泡水可以让米粒充分的吸收水分，这样蒸出来米饭会粒粒饱满，浸泡15-20分钟即可。米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1:1.2，有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。