(1)根据市场上对金针菇的产品质量要求,鲜蘑按以下几种规格标准分级:
1级:菌盖未展开,直径在1厘米以内,菇柄长15厘米以内,菇白色至淡黄。
2级:菌盖未展开,直径在1.5厘米以内,菇柄长13厘米以内,菇柄基部黄色或淡黄色。
3级:菌盖开伞,菇盖过大或菇柄过长或过短。
(2)罐制金针菇的分级标准按表4执行。
金针菇的分级标准是什么,这个怎么解决啊?求快回!
(1)根据市场上对金针菇的产品质量要求,鲜蘑按以下几种规格标准分级:
1级:菌盖未展开,直径在1厘米以内,菇柄长15厘米以内,菇白色至淡黄。
2级:菌盖未展开,直径在1.5厘米以内,菇柄长13厘米以内,菇柄基部黄色或淡黄色。
3级:菌盖开伞,菇盖过大或菇柄过长或过短。
(2)罐制金针菇的分级标准按表4执行。