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摆摊做早餐生意属于小本买卖。肯定要考虑成本问题,先从成本小的一些早餐品种开始,比如说豆浆,米粥,煎饼果子,包子之类的,再考虑一下客流量,你的受众群是哪一类,很多人选择在学校附近卖餐饮,很多学生在家都顾不上吃饭,到了学校门口随便买一些,他们一般不会挑剔早餐的品种,只要能填饱肚子,干净卫生就行。
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想要摆摊做早餐生意怎么起步,先要考虑好做什么早餐生意,在什么地方摆摊,要选好地段方位,人流量要多,要争对什么样的人群应该对应做什么早餐,还要考察一下其它早餐的价位以便定价。其次还要购置早餐摊位的所需要的桌椅板凳和餐具。
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最好先了解同行是怎么做的。多观察一下经常做早餐生意的同行,多跟他们聊聊,了解每个环节需要做哪些事情,准备哪些东西,需要把握哪些关键点,了解之后,自己先开始尝试弄弄,模拟一下整个过程,这属于练兵阶段,马上就要正式运营了,最后就是去踩点,了解地点的客源情况,只有拥有一定的客源,自己才能赚钱。
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先选摆摊地方和餐品定位,然后置相关设备
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本文概览:摆摊做早餐生意属于小本买卖。肯定要考虑成本问题,先从成本小的一些早餐品种开始,比如说豆浆,米粥,煎饼果子,包子之类的,再考虑一下客