二本学校。
中国石油大学胜利学院是几本学校，需要根据生源地录取批次来看。
山东石油化工学院在山东是本科普通批次招生，我们可以说山东石油化工学院是本科大学。(自2011年开始，山东高考本科二批、本科三批合并为本科二批招生，自2017年开始，山东高考本科一批、本科二批合并为本科普通批招生)
如果你不是山东考生，山东石油化工学院在你所在的省份是本科二批招生的话，你也可以说山东石油化工学院是二本大学。
中国石油大学胜利学院是国家教育部批准设立的全日制本科普通高等学校，是由教育部直属高校中国石油大学(华东)、国家特大型企业胜利石油管理局在优化整合原胜利油田师范专科学校优良办学资源的基础上，合作创办的规范化应用型本科石油院校，也是山东省首家由国家重点大学申办的全日制规范化学院。学院于2003年3月成立，时称石油大学胜利学院，2005年3月更名为中国石油大学胜利学院。
2020年，教育部批准同意将中国石油大学胜利学院转设为独立设置的省属公办普通本科高等学校山东石油化工学院。
2021年3月16日，山东省人民政府根据教育部《关于同意中国石油大学胜利学院转设为山东石油化工学院的函》有关要求，印发《关于设立山东石油化工学院的通知》，山东石油化工学院正式获准设立。
山东石油化工学院系省属公办普通本科高校，由省政府领导，省教育厅主管。由省政府和东营市政府合建，所需事业费和基本建设经费由省市两级财政统筹安排。学校全日制在校生规模暂定为8000人，定位为应用型高等学校。
