大学老师可以教授的学科专业非常多样，涵盖了从 人文科学、自然科学、教育学到工程技术、艺术等多个领域。以下是一些主要的学科专业分类及其对应的专业：

人文科学系

汉语言文学

历史学

哲学

地理科学

新闻系

法学院

旅游系

艺术系

自然科学系

数学与应用数学

物理学

化学

生物科学

心理学

政治学与行政学

体育教育

特殊教育

教育学专业

教育学

心理学

教学方法

课程设计

教育评估

工程技术系

土木工程系

建筑与城乡规划系

计算机科学与技术

艺术类专业

音乐教育

美术教育

舞蹈教育

影视教育

其他专业

英语教育

汉语国际教育

日语教育

幼儿教育专业

学前教育

小学教育专业

小学教育

其他学科教师

生物学专业

历史学专业

心理学专业

计算机科学专业

教育技术学专业

教育技术

言语听觉科学专业

言语听觉科学

汉语言文学教育专业

汉语言文学教育

现代信息技术教育专业

现代信息技术教育

中国的大学专业共有13个学科门类，92个专业类，703个专业（不包括军事学）。这些学科门类包括哲学、历史学、文学、艺术学、教育学、法学、经济学、管理学、理学、工学、农学、医学、军事学等。

建议

具体了解某个院校的课程设置，因为不同院校可能会有不同的课程安排和侧重点。