山东大学在近年来进行了一系列的专业调整，具体包括以下几方面：
撤销专业
山东大学此次预计撤销7个本科专业，包括文化产业管理、公共事业管理、过程装备与控制工程、车辆工程、水利水电工程、土木工程和物联网工程。
专业搬迁
山东大学共有6个学院及其相关的专业调整到了青岛校区，这6个学院分别是信息科学与工程学院、计算机科学与技术学院、生命科学学院、环境科学与工程学院、政治学与公共管理学院、法学院。
新增专业
2024年拟申请增设（含预备案）本科专业两个，分别是智能感知工程、核工程与核技术。
2019年度普通高等学校本科专业备案和审批结果中，山东大学共获批增设4个新兴本科专业，包括供应链管理、新能源科学与工程、智能医学工程以及土木、水利与海洋工程。
2023-2024学年，山东大学新增了国际组织与全球治理、国际新闻传播2个新专业。
2024年，山东大学将开设运动训练专业、工程软件专业，其中工程软件专业为新专业。
暂停招生
截至2022-2023学年，山东大学有37个专业暂停招生，包括金融工程、世界史、土木工程等。
山东大学的专业调整涉及撤销、搬迁、新增和暂停招生等多个方面，具体调整情况如下：
撤销7个本科专业：文化产业管理、公共事业管理、过程装备与控制工程、车辆工程、水利水电工程、土木工程、物联网工程。
6个学院及其专业调整到青岛校区：信息科学与工程学院、计算机科学与技术学院、生命科学学院、环境科学与工程学院、政治学与公共管理学院、法学院。
新增2个本科专业：智能感知工程、核工程与核技术。
获批增设4个新兴本科专业：供应链管理、新能源科学与工程、智能医学工程、土木、水利与海洋工程。
新增2个新专业：国际组织与全球治理、国际新闻传播。
开设2个新专业：运动训练、工程软件。
37个专业暂停招生：金融工程、世界史、土木工程等。
这些调整反映了山东大学在专业设置上不断适应社会需求变化，优化专业结构，提升教育质量的努力。
