会计专业的留学生在留学期间主要学习的科目包括：

财务会计：

这是会计学的核心课程之一，主要关注企业财务报表的准备与分析，包括资产负债表、利润表和现金流量表等，并运用会计准则进行确认、计量、记录和报告。

管理会计：

侧重于为企业内部管理人员提供决策支持信息，涉及预算编制、业绩评价、投资决策分析等内容，旨在通过有效的管理手段实现企业价值最大化。

审计与鉴证：

包括审计程序、审计方法、内部控制和风险管理等，以确保财务报表的真实性和公允性。

财务管理：

研究企业资金的筹集、使用和管理，包括财务分析、投资决策、财务策划和决策等。

税务会计：

涉及与税收相关的法律、法规和政策，包括税种计算、申报流程和税务筹划等。

会计信息系统：

学习如何利用计算机系统进行财务数据的收集、处理和分析，以提高会计工作的效率和准确性。

国际会计：

关注跨国企业的会计问题，包括国际会计准则、外汇交易、国际税务等。

商业法律：

包括公司法、商法、税法等，了解企业在运营过程中需要遵守的法律和法规。

经济学：

学习市场经济的运行机制和规律，帮助理解会计信息在宏观经济环境中的应用。

统计学：

学习如何收集、整理、分析和解释数据，以支持会计和财务决策。

这些科目构成了会计专业的基础知识和专业技能，有助于学生在全球财务领域中进行深入学习和实践。建议学生在选择课程时，结合自己的兴趣和职业规划，选择适合自己的课程和认证，以便更好地适应未来的职业发展。