去日本留学考研时，可以选择以下专业：

经济学专业：

经济学在日本留学中非常受欢迎，就业范围广泛，包括经济预测分析、外贸、营销、管理等。

工程专业：

包括机械工程、电子工程、计算机科学与技术等，这些专业在日本有良好就业前景，尤其在高新技术领域。

动漫专业：

日本动漫产业发达，专业涵盖动画制作、漫画创作、角色设计等，适合艺术和创意人才。

环境工程专业：

随着环保意识的提高，环境工程专业的就业前景广阔，研究环境污染控制、资源循环利用等。

医学类专业：

包括临床医学、药学、护理学等，日本医疗体系完善，医学研究水平高。

教育学专业：

研究人类教育活动和规律，适合有志于教育事业的学生。

文化艺术类专业：

如文学、历史学、艺术设计等，适合对文化艺术有兴趣的学生。

环境科学类专业：

研究环境问题，日本在此领域有丰富经验和先进技术。

生物科学类专业：

包括生物技术、生物工程等，适合对生命科学感兴趣的学生。

法律类专业：

法学专业在日本也受重视，适合想从事法律工作的学生。

国际关系类专业：

研究全球化下的国际关系，日本作为国际化国家，具有独特视角。

社会文化学专业：

包括日本社会文化和国际社会文化两个方向，涵盖信息化与社会变动、社会理论、文化再生论等内容。

人文科学：

包括文学、史学、哲学、地理学、言语学等多个领域。

理学：

包括物理学、化学、分子学、基础粒子学、地球学、生物学等。

工学：

包括机械智能工学、建筑工学、电气工学等。

综合理工学：

包括量子工程学、物质理工学、尖端能源理工学、环境能源工学、大气海洋环境系统学等。

商科专业：

包括国际商务、营销和金融领域，适合想在国际公司或跨国公司工作的学生。

传媒专业：

研究数字电视、多媒体、广告等新兴媒体领域，适合对传媒感兴趣的学生。

经营学：

适合对商业管理和经济活动感兴趣的学生，尤其是国际商务、营销和金融领域。

法学：

包括基础法学和经济学两个方向，适合想从事法律工作的学生。

教育学：

包括教育学系和教育心理学系两个方向，适合有志于教育事业的学生。

选择专业时，建议考虑自己的兴趣和未来的就业方向，同时也要注意各个专业的具体要求和录取难度。