自考学历留学选择的国家及专业时，可以考虑以下因素和建议：

国家选择

澳大利亚：有多所高水平大学接受自考本科学历，并提供广泛的本科课程选择。留学费用在10~50万元人民币之间。

加拿大：社会稳定，拥有多所世界知名大学，部分学校接受自考本科生的申请。留学费用在10~50万元人民币之间。

新加坡：教育水平高，部分私立学校承认自考本科学历，但公立学校一般不承认。留学费用在30万元人民币左右。

英国：部分英国大学接受自考本科学历，但申请时需注意学校的具体要求和雅思成绩。留学费用在40~50万元人民币之间。

美国：虽然一些学校可能接受自考本科学历，但需要提供托福或GRE的成绩。留学费用在30万元/年。

爱尔兰：官方语言是英语，留学生可以在很好的英语环境下接受一流的教育。有4大专业在全世界都有很高的声誉。

韩国：如韩国外国语大学、东国大学、忠南国立大学、江原国立大学等都接受自考本科有学位证的申请。

日本：通过非全日制大专+自考本科或全日制大专+自考本科的途径，可以申请日本的修士课程。

专业选择

兴趣：选择与自己兴趣相关的专业，因为兴趣是学习的最佳动力来源。

职业规划：考虑自己的职业发展方向，选择与未来职业目标相关的专业。

就业前景：选择具有良好就业前景的专业，尤其是那些在目标国家或地区需求量大、发展前景好的领域。

经济实力：考虑个人经济实力，包括留学成本和生活费用，同时探索可获得的奖学金和助学金机会。

目标国家的法律和政策：了解目标国家关于留学生的法律和政策，特别是关于工作和签证的规定。

其他注意事项

语言能力：部分国家如加拿大、英国、美国等对国际学生有一定的语言能力要求，可能需要提供托福、GRE或雅思成绩。

学历认证：确保自考学历在目标国家得到认可，可能需要提供毕业证书和学士学位证书。

申请技巧：提前了解目标学校的入学要求和申请流程，准备好相应的学术材料和语言成绩。

综合考虑以上因素，建议根据个人兴趣、职业规划、经济实力和目标国家的具体政策来选择合适的留学路径和专业。同时，提前规划和准备，确保能够顺利申请到理想的国外大学。