在瑞士留学,你可以品尝到多种传统美食,以下是一些推荐:
腌牛肉:
类似于内蒙的风干牛肉,但加入了更多香料和草本植物。
杂肉拼盘:
包括烤香肠、牛舌、羊肉等,非常适合冬季享用。
拉科雷特干酪:
外壳呈褐色,肉为黄色,质地平滑,易于融化,是瑞士人极爱的菜肴。
奶酪火锅:
将奶酪融化后,搭配面包、水果和蔬菜食用,是瑞士的传统美食。
瑞士土豆饼:
将煮熟的土豆去皮擦成细丝,用黄油煎烤而成,外焦里嫩。
巧克力:
瑞士是巧克力的故乡,可以囤积一些甜甜的巧克力。
牛肉火锅:
在法语区常见,将牛肉切成骰子般大小,放入油里炸后蘸调味汁食用。
香软饭:
意大利式黄米饭,口感偏硬偏粘。
风干牛肉:
将风干1至2年的大块牛肉切成薄片,是瓦莱州和格劳宾登州的传统美食。
烤香肠:
烤制白香肠,蘸酱或番茄酱与炸薯条共同食用。
苏黎世小牛肉:
将牛肉切成薄片或小块,混合奶油汁和蘑菇、白葡萄酒烹饪。
黄金土豆饼:
将煮完的土豆去皮擦成细丝,用黄油煎烤的土豆薄饼。
圣加仑香肠:
圣加仑地方的特产香肠。
奶酪加土豆:
将奶酪融化,搭配煮熟的土豆、酸黄瓜和小洋葱食用。
香肠沙拉:
在炎热夏天的一道好菜,通常就着面包与冰茶或啤酒一起吃。
肉馅饼:
一种圆形的饼,内有不同风味的馅,如蘑菇和肉与奶油沙司。
意大利面食:
包括白、绿和红三种颜色的面食,搭配素菜。
Zopf面包:
在星期天食用的特别面包。
巧克力蛋糕:
瑞士的甜点之一,口感丰富。
这些美食不仅美味,而且体现了瑞士的饮食文化和传统。建议你在留学期间尝试这些地道的瑞士美食,相信会有不一样的美食体验。


