烤排骨的时间主要取决于排骨的大小、厚度以及个人口味。以下是一些常见的烤排骨时间和方法：

预热烤箱至200-220℃，将腌制好的排骨放在烤盘上，先烤20-25分钟，然后翻面再刷一层蜂蜜，继续烤20-25分钟，直到排骨表面金黄且熟透。具体时间可以根据排骨的大小和烤箱的功率适当调整。

如果使用空气炸锅，可以将排骨放入165℃的烤箱中烤约30分钟，中间翻面一次。

低温烘烤的方法是，先用160°C烤40分钟，再用200°C烤10分钟，这样既能锁住内部肉汁，又能确保外皮金黄诱人。

一般烤制时间在20-30分钟左右，如果排骨比较多或喜欢口感干一点的，可以适当延长烤的时间。使用锡纸包裹排骨可以减少水分流失。

另一种方法是，第一次进烤炉的时间应该长一点，大约1个小时，并且要包上锡纸，让排骨保留水分。第二次进烤炉的时间应该短一些，温度也不宜太高，最好控制在15分钟左右。两次进烤炉的总时间不需要超过一个小时三十分钟。

综合以上方法，建议根据个人口味和排骨的具体情况选择合适的烤制时间和温度。如果喜欢更焦香的口感，可以适当提高烤箱温度和时间。如果希望保留更多肉汁，可以选择低温烘烤的方法。