留学生在国外学做饭的原因多种多样，主要包括以下几点：

生活成本高：

国外的生活费用普遍较高，尤其是在餐饮方面。自己做饭可以大大节省这部分开支，尤其是对于有节省意识的学生来说，这种方法既能省钱又能锻炼自己的厨艺。

饮食不适应：

许多留学生初到国外时，可能无法适应当地的饮食。自己做饭可以让他们在异乡依然能够品尝到熟悉的中餐或其他国家的美食，满足味蕾的需求。

卫生问题：

有些留学生认为，国外的一些中餐馆卫生条件不佳，自己做饭可以更加放心。

归属感：

做饭能让人产生归属感，特别是在异乡他乡。自己做饭可以带来家的感觉，减轻孤独感和寂寞感。

经济实惠：

自己购买食材做饭，不仅成本较低，还可以根据自己的需求调整饮食，既健康又实惠。

社交互动：

通过一起做饭和分享美食，留学生可以增进与室友和朋友的感情，拓展社交圈子。

学习技能：

做饭是一项实用的生活技能，留学生通过学习做饭，可以提升自己的生活自理能力和独立生活能力。

怀念家乡菜：

许多留学生在国外会想念家乡的味道，自己动手做饭可以让他们在异乡也能品尝到熟悉的味道，带来心理上的安慰和满足。

保持健康：

自己做饭可以控制食材的新鲜度和烹饪方式，避免外食中高盐、高糖和高脂肪的问题，有利于健康饮食。

应对饮食限制：

有些国外学校或地区的餐饮选择有限，自己做饭可以提供更多样化的选择，满足不同的口味和文化需求。

留学生在国外学做饭主要是出于生活成本、饮食适应、卫生、归属感、经济实惠、社交互动、学习技能等多方面的考虑。