送给留学教授的礼物应该体现出中国特色和文化内涵，同时考虑到实用性、个性化以及礼品的包装。以下是一些建议：

具有中国特色的精致小礼物

小兵马俑模型、西安钥匙扣、西安明信片等，这些礼物能够体现中国文化的独特魅力，同时适合作为旅行纪念品。

京剧脸谱相关的工艺品，如摆件、书签、钥匙链等，这些礼物既有艺术性，又能展示对中国传统文化的尊重。

中国结、窗花等饰物，这些传统工艺品不仅美观，还能传递美好的祝福。

民族特色浓厚的礼品

茶具、筷箸、文房用品等，这些礼品不仅具有鲜明的民族特色，还蕴含着丰富的文化内涵，是国外较为罕见的物品。

金箔桃李满门画框、玉石摆件等，这些礼品既高档又有纪念意义，能够表达对教授的敬意和感激之情。

高端钢笔

高档精品钢笔适合送给有学问的教授，不仅实用，还能体现尊敬之意。

多笔头的钢笔礼盒、女士钢笔礼盒等，这些礼物能够满足教授在不同场合的用笔需求，非常贴心。

健康与养生礼品

四个春天、铁皮石斛和西洋参礼盒装、冬虫夏草、藏红花等高档滋补品，这些礼品既有健康养生功效，又能表达关心和祝福。

秦岭深处的恋之坊土蜂蜜、西洋参等健康食品，这些礼物不仅美味，还能带来健康上的益处。

书籍与文具

关于中国文化、历史或文学的书籍，如《红楼梦》、《水浒传》等经典作品，这些书籍能够让外教老师更了解中国。

手工文具，如手帐、优质钢笔或文具套装，这些礼物既实用又能展现个人品味。

旅游纪念品

故宫、长城、兵马俑等文化遗产的模型，这些纪念品能够让外教老师在回国后继续怀念中国。

在选择礼物时，建议先了解教授的个人喜好和需求，选择一份既体现出中国特色又符合其个人品味的礼物。同时，注意礼品的包装，使其看起来更加精美和高档。