在德国留学选择手机时，可以考虑以下几点：

苹果iPhone

全球通用：iPhone在全球范围内都有很好的兼容性，无需担心地区限制。

性能强大：iPhone拥有强大的处理器和流畅的操作体验。

操作界面友好：iOS系统界面简洁易用，适合各种用户。

大量的本地化应用程序：App Store中有大量的本地化应用程序，满足日常生活和学习需求。

三星Galaxy系列

外观漂亮：三星手机设计精美，符合年轻人的审美需求。

性能流畅：三星手机在性能和电池续航方面表现优异。

在某些国家是语音助手默认选项：例如，三星的Bixby语音助手在德国较为常用。

华为Mate系列

支持5G网络：如果你需要使用5G网络，华为Mate系列是不错的选择。

强大的摄影功能：华为手机在摄影方面表现出色，适合喜欢拍照的用户。

操作界面友好：EMUI系统界面简洁易用，功能丰富。

小米Mi系列

价格实惠：小米手机性价比较高，适合预算有限的用户。

功能齐全：小米手机功能全面，满足日常使用需求。

支持多种语言：小米手机支持多种语言，方便国际学生使用。

操作界面简洁易用：MIUI系统界面简洁易用，适合各种用户。

一加手机

系统接近原生安卓：一加手机系统较为简洁，兼容性问题较少。

性能优秀：一加手机在性能和电池续航方面表现优异。

价格适中：一加手机价格相对较为适中，适合预算有限的用户。

建议

如果你不介意使用苹果生态系统，并且追求全球通用性和强大的性能，iPhone是最佳选择。

如果你对价格较为敏感，并且希望有较好的性能和电池续航，小米或一加手机是不错的选择。

如果你需要5G网络支持，并且希望有强大的摄影功能，华为Mate系列是一个好选择。

如果你在德国长期居住，建议在当地购买手机号码，以节省漫游费用。

根据以上建议，你可以根据自己的需求和预算选择最适合自己的手机。