30岁学什么留学专业，主要取决于个人的职业规划、兴趣以及职业发展前景。以下是一些建议的专业：

商科类专业

国际商务

市场营销

会计学

金融

这些专业培养商业管理和领导能力，适合有商业背景或对商业感兴趣的人。商科专业在多个国家和行业都有广泛的就业机会和高薪水。

教育类专业

教育学

特殊教育学

教育管理

如果你对教育有浓厚的兴趣，并且希望为社会做出贡献，这些专业是理想的选择。教育类专业在澳大利亚和新西兰等国家有较大的需求。

护理和医疗类专业

护理

健康科学

医学

这些专业培养临床技能和医疗知识，为就业提供了广阔的机会。特别是在人口老龄化的背景下，医疗人员的需求持续上升。

工程和信息技术类专业

机械工程

电子工程

计算机科学

这些专业培养学生的技术能力和解决问题的能力，为就业提供了丰富的机会。STEM（科学、技术、工程和数学）专业在全球范围内都非常受欢迎。

环境科学和可持续发展类专业

环境科学

环境工程

可持续发展

这些专业培养学生的环境意识和解决环境问题的能力，为就业提供了广阔的机会。随着全球对环境保护和可持续发展的重视，这些专业的需求也在不断增加。

传媒专业

传媒

在互联网时代，传媒专业具有很高的市场需求，特别是在广告、设计和数字媒体领域。这个专业可以培养你的创意和审美能力，为未来的职业发展打下坚实基础。

法律和MBA项目

法律硕士（LLM）：如果你是一名律师，LLM专业可以帮助你获得国际法律工作能力。

MBA项目：大部分MBA的要求就是要有工作经验，相对比较契合。入学后身边的同学基本上也是差不多的年纪，甚至可以看到很多35+的同学。

其他专业

英语第二外语教育：作为英语老师，你可以通过学习英语第二外语教育专业来提升自己的教学水平。

西方艺术史：如果你是艺术老师，学习西方艺术史可以让你更深入地了解艺术领域。

IT相关专业：如果你有计算机背景，可以考虑学习IT领域的专业，如计算机科学、软件工程等，以便在海外从事相关工作。

日本语教育：如果你对日本文化和语言感兴趣，可以考虑学习日本语教育专业，这可以帮助你提高日语水平，并在日本寻找教育行业的就业机会。

福祉专业：如果你对社会福祉感兴趣，可以考虑学习福祉相关的专业，如社会工作、心理学等。

建议

选择留学专业时，考虑你的兴趣、职业规划和学习目标是非常重要的。30岁留学，不仅是为了获得更高的学历，更是为了实现职业发展和个人成长。选择一个与你的长期目标相匹配的专业，将有助于你在留学后更好地融入社会和职场。