托福100分以上的难度是相当高的，主要基于以下几个方面的原因：

全面的英语能力要求：

托福考试涵盖听、说、读、写四个部分，每个部分都需要考生具备较高的英语能力。这意味着考生必须在所有领域都达到较高的水平，而不仅仅是擅长某一两项技能。

高词汇量要求：

托福考试对词汇量的要求非常高，通常需要考生掌握8000至10000个词汇。这些词汇不仅限于日常生活用语，还包括了大量的学术词汇和专业术语。考生需要在有限的时间内，准确理解和运用这些词汇，这对于许多考生来说是一个巨大的挑战。

复杂的语言结构和理解深度：

托福考试中的阅读材料往往具有较高的学术性和专业性，语言结构复杂，理解难度较大。考生需要快速阅读并准确理解文章的主旨、细节和逻辑关系。同时，在听力部分，考生需要应对多种口音和语速的英语材料，这要求考生具备高度的听力理解能力和快速的信息处理能力。

考试技巧和策略：

虽然托福是一个比较全面的英语考试，但它并不是一个需要死记硬背的考试。想要在托福中获得好成绩，掌握英语基础是十分关键的。如果一个人基本语法不过关，单词量不够并且从来没接触过英语听说读写的训练的话，那么达到托福100分是十分困难的。

各部分均衡发展的要求：

想要达到托福100分的目标就需要各部分均衡发展，而不是单单在其中某部分得高分就可以轻松达成目标。这意味着考生在听力、阅读、口语和写作四个部分都需要取得较高的分数。

综合以上几点，可以得出结论：托福100分以上的难度是比较高的，要求考生具备全面的英语能力、高词汇量、复杂的语言理解能力，以及良好的考试技巧和策略。对于大多数考生来说，想要取得100分以上的成绩，需要进行充分的准备和练习。