关于为什么没人愿意在嘉兴定居，存在以下几种观点：

就业和收入问题

嘉兴的工作机会相对较少，工资水平较低，同时房租和物价较高。这使得在嘉兴生活的经济压力较大，可能让一些人望而却步。

教育水平

嘉兴的教育水平在浙江省内处于末端，缺乏高端院校和优质的教育资源。对于有子女教育需求的家庭来说，这可能是一个重要的考虑因素。

生活质量

尽管嘉兴有宜居的一面，如物价相对较低、生活有情调等，但整体生活质量可能不如一些大城市。例如，嘉兴市区在某些方面甚至不如海宁市。

人才流失

有观察表明，嘉兴本地的人才净流出，而流入的人相对一般。这可能反映出嘉兴在吸引和留住高素质人才方面存在一定的困难。

交通便利性

嘉兴的交通相对便利，但这一点似乎并没有完全抵消其他负面因素，如生活成本和工作机会的不足。

个人偏好

一些人可能更倾向于选择在大城市生活，如杭州，而不是嘉兴。这可能与个人的职业发展、生活品质和社交环境等因素有关。

嘉兴在就业、教育、生活成本和个人偏好等方面存在一些不利于定居的因素。这些因素共同作用，可能导致一些人不愿意在嘉兴定居。当然，每个人的情况不同，具体选择还需根据个人需求和实际情况来决定。