福州是否适合打工，可以从多个角度进行分析：

经济与发展前景

福州作为福建省的省会，近年来在海峡西岸经济圈的建设中得到了中央和福建省政府的特别关注和支持。新型的大中型企业陆续建立，为外来务工者提供了更多的岗位选择。

福州市的经济也在不断发展，有望成为福建国内生产总值第一大城市，并且未来有望成为国家中心城市。

工作机会与工资水平

福州的工作机会相对较多，尤其是在一些新型的大中型企业中。这些企业不仅提供岗位，还非常重视管理和发展，遵守相关法律法规，保障了务工者的权益。

然而，也有观点认为福州的工资水平并不高，尤其是与一线城市相比。大部分福州打工人的工资到手在六七千元，真实到手5000元以内的很常见。

生活成本

福州的生活成本相对较高，包括房价、物价和租房成本。这使得在福州打工的生活压力较大，尤其是对于初来乍到的人来说。

创业氛围与资源分配

福州的企业大部分是家族企业，资源固化，创业氛围相对较差。外来人很难融入进去，且往往面临激烈的竞争和人际关系问题。

城市环境与生活质量

福州的城市环境在改善，但相对于一些其他城市，生活质量和便利性还有待提升。

综合以上信息，福州在经济发展前景、工作机会以及城市发展中都有一定的优势，尤其是对于有志于在福建或福州发展的年轻人来说。然而，工资水平相对较低，生活成本较高，以及创业氛围和资源分配的问题也是需要考虑的因素。

建议：

如果你追求稳定的工作环境和较好的发展前景，福州是一个可以考虑的选择。

如果你希望有更多的创业机会和较高的工资水平，可能需要考虑其他城市，如杭州或重庆。

无论选择哪里，都需要提前了解当地的市场情况，做好充分的准备和规划。