以下是关于存货周转率的具体分析：
1.定义：存货周转率分析是指对销货成本与存货平均余额之比率的分析。存货周转率分析是指对销货成本与存货平均余额之比率的分析。该比率反映企业存货的周转次数。是衡量企业销售能力和存货是否过多的指标。
2.计算公式：存货周转率=销货成本/平均存货*100%（销货成本=直接人工费+直接材料费+制造费用）（平均存货=期初存货+期末存货）/2
3.具体分析：通过计算公式结合具体数据计算，如果存货周转率越高，说明存货周转速度越快，存货管理效率越高。存货周转率在一定程度上可以反映出企业的营利能力。如果一个企业的存货周转率偏低，说明该企业可能发生了下列情况：存货周转太慢、存货过时、销售估计偏高、销售与存货之间无法保持平衡关系等。反之，该周转率偏高，说明企业投资于存货部分的资金不足，会导致销售机会的失去，最后造成企业损失。
4.案例分析：白酒企业的存货周转率
白酒行业相对比较特殊，我们都知道好的白酒需要多年的窖藏，所以我们不能单纯依据“存货周转率越高越好”这样的评判标准去分析。白酒企业的生产，通常都要通过一个粮食采购、酿造、窖藏、再蒸馏勾兑这样一个工艺环节，而酿造窖藏的时间长短，跟酒的品质有非常大的关系，因此，一般白酒企业的库存较高，存货的周转时间较长。贵州茅台的存货周转率在2016年Q3仅0.17，换算为库存周转天数，相当于2117天或5.8年，即贵州茅台的平均库存周转天数约为5.8年。当然，并不是所有的白酒企业都是这么低的库存周转率。因此，我们通过库存周转率，可能亦大致可以判断一家酒企其品质的高下了。
