确认履约进度的方法如下：

1、定期报告：双方可以约定一定的时间周期，如每月、每周或每日，由履约方向对方提供履约进度的报告，以便对方及时掌握履约情况。

2、现场检查：双方可以约定在履约过程中进行现场检查，以确认履约方是否按照合同要求进行履约。

3、产出法：根据已转移给客户的商品对于客户的价值确定履约进度，主要包括按照实际测量的完工进度、评估已实现的结果、已达到的工程进度节点、时间进度、已完工或交付的产品等确定履约进度的方法。

4、投入法：根据企业履行履约义务的投入确定履约进度，通常可采用投入的材料数量、花费的人工工时或机器工时、发生的成本和时间进度等投入指标确定履约进度。

确认履约进度的作用：

1、监控进度：通过确认履约进度，可以及时了解项目的进展情况，确保项目按照计划进行，避免延误或超前完成。

2、调整计划：如果发现履约进度滞后或超前，可以及时调整计划，采取相应的措施，确保项目顺利进行。

3、保证质量：确认履约进度可以确保项目按照合同要求进行，避免出现质量问题，提高项目的质量水平。

4、促进合作：确认履约进度可以促进双方的合作，增强信任和沟通，为项目的顺利进行提供保障。