个体工商户核定征收的个人经营所得税计算方式通常涉及以下几个步骤：

1. **确定应纳税所得额**：应纳税所得额是指个体工商户在一定时期内的收入总额减去成本、费用及损失后的余额。如果是实行核定应税所得率征收方式的，应纳税所得额可以通过收入总额乘以应税所得率来确定。

2. **应用适用税率**：根据税法规定，对个体工商户的应纳税所得额应用相应的税率来计算应纳税额。不同级别的应纳税所得额对应不同的税率和速算扣除数。

3. **计算减免税额**：如果个体工商户的经营所得应纳税所得额不超过规定的额度（如100万元或200万元），可能会享受到一定的税收减免政策。减免税额的计算公式为：（经营所得应纳税所得额不超过规定部分的应纳税额 - 其他政策减免税额）× 经营所得应纳税所得额不超过规定部分 ÷ 经营所得。

4. **计算应纳税额**：最终的应纳税额等于应纳税所得额乘以适用税率，再减去速算扣除数和减免税额（如果有的话）。需要注意的是，具体的税率和速算扣除数会根据税法的相关规定进行调整，因此在计算时应参照最新的税法规定。同时，各地区可能会有一些差异，建议咨询当地的税务机关以获取最准确的信息。此外，个体工商户在计算税款时还应注意是否有其他适用的税收优惠政策，以便合法合规地减少税负。