答其他回答（2条）

• JustCallMe周周儿 问答领域知识达人 2026-08-01 11:48:18

  粥的字源是，粥”，初见于秦朝小篆中，形声字。“粥”字本义为稀饭，是一个会意字。在小篆文中，其字形中间上面为米，下边为鬲，鬲高指代锅，两边的曲线指热气。整个字形的意思是，将米放在锅里煮，不断有热气冒出，这就是粥。

• 佩蕾蒂琪 问答领域知识达人 2026-08-01 11:48:18

  粥，国人称之为稀饭。古称其为“糜”，粥字本作“鬻”就像米置于鬲中烹煮之状，似乎缘于此因。

  粥是我们日常最普通的饮食之一，一般以五谷杂粮为原料加水熬制而成。谷类中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分，经慢火熬制成粥后，香糯滑软，清淡适口，很容易被人体消化吸收，是一种理想而方便的营养食品。