姜沫还是姜末哪个字对

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姜末对。

“沫”的释义:

1. 液体形成的许多细泡。 2.指“唾沫”。末指细、小。所以是姜末而不是姜沬。

姜本义指一种草本植物,也就是人们常说的生姜,地下茎有辣味,可作调味品,也可入药。姜末,指生姜用刀剁碎后的食材。常用在各类家常菜当中,是一种非常重要的配料。

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