什么是岩手贝_教育门户网

指甲贝，即缢蛏，俗称蛏子，别名青子、缢肠、美人蛏，北方又称蜻，因其神似人的指甲，故又叫做指甲贝，是瓣鳃纲竹蛏科的一种。

贝壳脆而薄，呈长扁方型，自壳顶腹缘，有一道斜行的凹沟，故名缢蛏。缢蛏广泛分布于西太平洋沿海，是我国四大养殖贝类之一，也是当今综合生态系养殖中的重要成员（鱼、虾、藻和贝）之一。缢蛏以穴居生活，通常滤食浮游性弱、易于下沉的硅藻或底栖硅藻，对食物没有严格的的选择性。

蛏肉味道鲜美，营养丰富，风味独特，是海洋健康食品之一。

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什么是岩手贝