空乘专业所要学习的知识类课程主要包括航空法、民航旅客与货物运输、客舱设施与服务、飞机起降原理、客舱安全管理、民航服务心理学、乘务英语、民航概论、机场的航空运输服务与管理、中国航线地理以及航空服务礼仪等课程，而空乘专业基础课所要学习的课程主要包括体育课、空乘英语写作、空乘英语口语、形体课、礼仪课、化妆课以及应用文写作等课程。

空乘专业公共基础课程

虽然空乘是属于专业技术型人才，但现在大学都在努力培养德智体美全面发展的学生，所以不仅要学习专业课，公共文化课程也不能落下，课程如下:

《大学语文》《大学英语》《马克思主义基本原理概括》《大学生计算机》《大学体育》《中国近现代史纲要》这些都是公共基础课，是必修科目，而真正重头戏还是空乘专业的专业课程。

空乘专业课程

《中国民航发展史》《民航服务英语》《民航服务礼仪》《服装表演》(走秀)《舞蹈》(练形体)《化妆课》(实操)《艺术语言基础》(普通话)《民航医学》《民航课程安全管理》《机场服务与管理》《世界民俗》等课程。

民航实操课程

客舱应急设备使用如：救生衣使用方法、氧气面罩使用方法、急救医疗箱使用方法、灭火器的使用方法、PBE的使用、舱门滑梯打开方法、救生船的使用等课程。