在技校上课时，学生们的说话方式可以有以下几种：

自我介绍

当进入一个新的班级或上课时，首先进行自我介绍是很重要的。可以说：“大家好，我是你们的班主任/老师，我喜欢的东西就是你们喜欢的，以后我们要一起努力认真学习哦!”这样的介绍可以让学生和老师之间建立初步的联系，也能让学生感受到老师的亲切和关心。

使用普通话

普通话是上课的主要交流语言。无论在哪个地区的技校，上课时通常都会使用普通话。这样可以确保来自不同地区的学生都能理解老师的讲解。

适当使用方言

如果是在广东地区的技校，学生在课下可能会使用一些广东话进行交流。但在课堂上，为了保持教学的统一性和便于各地学生的理解，通常还是会以普通话为主。

保持礼貌和尊重

在课堂上，学生应该保持礼貌和尊重，避免使用过于随意或粗俗的语言。与老师和同学交流时，可以用“请问”、“谢谢”、“不好意思”等礼貌用语，以营造一个良好的学习氛围。

积极参与讨论

技校的课程通常比较实用和操作性强，学生可以通过积极参与课堂讨论来表达自己的观点和想法。在讨论中，可以简洁明了地表达自己的意见，并尊重他人的看法。

技校的学生在上课时应该以普通话为主，保持礼貌和尊重，积极参与课堂讨论，通过自我介绍和与同学的互动来建立良好的学习氛围。