佛山初中毕业生升技校的升学途径主要有以下几种：

凭中考成绩直接报读

初中生可以凭中考成绩直接报读技校。在选择学校和专业时，应先了解各个技校的具体要求，并咨询相关信息，准备好报名材料，然后按照报名流程进行报名。

参加升学考试

初中毕业生可以参加升学考试，如果分数线未达到普通高中的分数线，可以选择填报职业学校的志愿。职业学校的志愿可以包括体育学校、艺术学校、语言学校等，学生可以根据自己的兴趣和志向进行选择。

参加技校的入学考试

报名后，学生需要参加技校的入学考试，考试内容可能包括文化课和技能测试。考试合格后，学生需按照技校的录取通知办理入学手续。

从初中转到技校

需要先完成初中的学业，因为在我国实行的是九年义务教育政策，初中必须读完。然后选择目标技校，了解其招生条件、专业设置和学费等情况，准备好相关材料，并按照要求参加入学考试和办理转学手续。

建议：

提前规划：提前了解并确定目标技校，准备好所有必要的材料，以确保顺利转学。

选择合适的技校：选择一所教学质量高、师资力量雄厚的技校，以便更好地学习技能。

注意政策：了解并遵守技校的招生政策和程序，确保转学的顺利进行。

关注官方信息：及时关注学校发布的官方信息，按时完成报名和录取流程。

通过以上途径，佛山初中毕业生可以根据自身情况和兴趣选择合适的技校进行升学。