技校建筑工程专业的学习内容和方法如下：

理论学习

基础知识：学习建筑结构、建筑材料、施工工艺等基础知识，阅读专业书籍，如《建筑施工技术》、《建筑力学》等。

专业课程：遵循教学计划和教学大纲，掌握每门课程的必修内容，反复学习，处理好局部与整体的关系。

实践操作

现场实习：参观施工现场，了解施工流程和实际操作，记录施工工序和方法，多了解规范和图籍。

参与项目：在师傅的指导下参与实际施工，如砌砖、浇筑混凝土等，积累实践经验，提高问题解决能力。

扩展知识

图集和规范：多看各类图集、规范，了解不同问题的最佳做法。

技术要点：学习建筑施工的各种技术要点，从基础到上层建筑的各个阶段。

学习方法

多动脑子：遇到问题时，思考并找出最佳解决方案。

联系实际：将理论知识应用到实际问题中，考虑成本和实用性。

持续学习：建筑技术不断更新，要不断学习新知识、新技术。

辅助工具

视频教程：在网上找相关的视频教程帮助理解。

软件课程：学习CAD、天正CAD、南方CASS等软件操作。

仪器实训：掌握全站仪、经纬仪、水准仪等仪器的使用。

其他建议

参观建筑工地和项目：尽量安排时间参观一些建筑工地和项目，观察建筑师和工程师的工作方式，了解他们是如何设计和施工的。

加入建筑社区和论坛：与其他建筑爱好者和专业人士交流可以帮助你扩大自己的知识和视野。

实践和练习：找一些小型的建筑设计项目，尝试自己进行设计和规划，通过实际操作和练习，不断提高自己的技能和理解。

通过系统的理论学习和实践操作，结合辅助工具和资源的学习，技校建筑工程专业的学生可以掌握建筑设计、施工、管理等方面的知识和技能，为将来在建筑行业就业打下坚实的基础。