填报淮安技校志愿时，可以参考以下步骤和注意事项：

了解自己的兴趣爱好和职业倾向：

选择专业与志愿职校时，要充分考虑自己的兴趣和未来的职业规划，选择自己感兴趣且对未来职业有帮助的专业和学校。

根据自己的成绩和职业规划选择学校：

结合自己的成绩和职业目标，选择合适的学校。可以综合考虑学校的教学质量、师资力量、设施条件、就业情况等信息，进行比较后选择最优的职校。

合理分配志愿顺序：

在填报志愿时，要根据自己的实际情况和职业规划，合理分配志愿的顺序，确保志愿的合理性和有效性。

填写正确的学校名称和专业名称：

在填报志愿时，务必填写正确的学校名称和专业名称，避免因填写错误而影响录取结果。

仔细核对填写信息：

在填报志愿时，要仔细核对填写信息，确保所有信息准确无误，避免因粗心大意而填错志愿。

平衡兴趣爱好和职业规划：

在填报志愿时，要注意平衡自己的兴趣爱好和职业规划，避免一味追求热门专业或职校，而忽略了自己的兴趣和特长。

参考往年录取情况：

可以通过收集和参考往年各学校的录取情况，综合分析后做出更为明智的选择。

注意填报时间：

根据淮安市招办的相关规定，考生需要在规定的时间内完成志愿填报。例如，2013年淮安市的志愿填报时间为5月25日至5月28日，考生可在此期间进行网上填报或修改志愿。

通过以上步骤和注意事项，可以更加科学、合理地填报淮安技校的志愿，提高录取的成功率。