济南幼儿师范高等专科学校开设的专业有：电子商务、美术教育、小学英语教育、学前教育、体育教育等。

济南幼儿师范高等专科学校专业设置一览表：

济南幼儿师范高等专科学校简介：

济南幼儿师范高等专科学校于2011年4月 经国家教育部批准，由原济南师范学校、济南幼儿师范学校、济南广播电视大学合并组建的高等专科学校。济南师范学校成立于1902年，是山东师范教育的发源地；济南幼儿师范学校成立于1952年，是新中国创办最早的五所幼师之一；济南广播电视大学成立于1979年，是覆盖 全市的远程教育系统。

学校现有长清、明湖两个校区，占地面积近800亩，建筑面积18.63万平方米。现设有8个学院。幼教集团所属幼儿园12所。学校现有学前教育、小学教育、语文教育、数学教育、英语教育、音乐教育、美术教育、体育教育等8个师范类专业，大数据与会计、数字媒体技术、市场营销、金融科技应用、大数据技术、电子商务、艺术设计、早期教育、婴幼儿托育服务与管理、人工智能技术应用、研学旅行管理与服务等11个非师范类专业。全日制在校生达到7000多人，学生来自15个省。