泉州海洋职业学院设有海运学院、海洋工程学院、信息工程学院、经济管理学院、文体学院、游艇帆船学院、常识学院、马克思主义学院、国防教育基地、融业国际学院等学院，以下是具体名单，以供参考，可调整的，以学校最新公告为准。
1、学院设置
海运学院
海洋工程学院
信息工程学院
经济管理学院
文体学院
游艇帆船学院
常识学院
马克思主义学院
国防教育基地
工业二级学院：融业国际学院、中恒巴里学院、斯凯兰航空学院、新能源创客学院、列马科技学院、城市轨道交通研究所、商学院、翔宇航空学院、国元工学院
2、泉州海洋职业学院简介
泉州海洋职业学院是经福建省人民政府批准设立的普通高等学校、教育部注册，纳入全国高考统一招生计划，具有独立颁发国家学历证书资格的职业高等教育机构，以海事相关专业为特色，打造“本土密不可分”，行业认可度高，具有国际交流能力的本科层次海洋职业大学愿景。
学校是首批国家水产技术推广人才培养基地、福建省首批现代学徒制试点单位、福建省首批“双元制”人才培养模式试点单位之一、福建省首批工业院校试点单位之一、福建省海洋与渔业局水产技术推广指定培训基地、福建省终身学习教育基地、福建省退役军人就业创业园、泉州国防教育基地，泉州军分区直招士官预备班飞行员学院。
