根据教育部公布的全国高等学校信息显示：泉州工艺美术职业学院是一所全日制。泉州工艺美术职业学院是一所纳入国家统一招生计划的全日制公办普通高等学校，位于福建泉州，学校级别为专科。

全日制和兼职的区别

1、学习方式：全职，顾名思义，就是在学校全日制学习，通常上课时间为周一至周五；兼职意味着你不必一直在学校学习，不固定时间，例如，利用周末、等待晚上学习的时间，常见的是函授课程、电视大学等。

2、难度：同等学历条件下，全日制学习通常比非全日制学习更困难，例如，如果你想上全日制大学，需要参加普通高考，或参加各省组织的高职招聘；而不是全日制学校，通常需要参加成人高考或自学考试，难度稍低。

3、社会接受度：全职比兼职更难，学习时间有保障，社会认可度比较高。当然，对于需要工作的上班族来说，无法在学校全日制学习，兼职学习也是一种选择。

泉州工艺美术职业学院简介

泉州工艺美术职业学院是泉州市人民政府举办的一所全日制普通高等职业院校、教育部第二批现代学徒制试点单位、全国素质教育先进示范学校、国家职业院校非物质文化遗产教育传承示范基地、国家高技能人才培养基地、以中国工艺美术大师传承与创新为基础的院校、中国陶瓷工业协会副会长单位及培训基地、国家高职院校体育工作“一校一品”示范基地、福建省高等学校中华优秀传统文化传承基地、福建省产创融合教育实践基地。

泉州工艺美术职业学院的前身是2005年5月经福建省人民政府批准成立的、2006年6月在教育部注册成立德化陶瓷职业技术学院，德化职业中学校创建于1981年、1980年泉州德化技工学校、1994年，德化成人职业学校与德化矿物分析中心合并升格。2013年3月，福建省政府批准更名为泉州工艺美术职业学院，2014年4月，更名获教育部批准注册。