软炒豆饼怎么做_教育门户网

1、软炒豆饼步骤如下:

2、主料豆饼，青椒和红椒，蒜苗，辅料油和盐适量，葱姜和香油适量，酱油升，糖和胡椒粉，香醋升和淀粉;

3、准备好豆饼，青红椒洗净切丝，蒜苗洗净切段备用;

4、取一个小碗倒入生抽，糖，香醋，胡椒粉，盐，淀粉和少许清水搅拌均匀备用;

5、锅中油烧热爆香葱姜蒜，倒入青红椒和蒜苗翻炒;

6、把豆饼倒入翻炒，加入调好的料汁翻炒均匀;

7、淋入香油，翻炒均匀关火。

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软炒豆饼怎么做