江西职业技术学院艺术专业包括室内艺术设计、珠宝设计与工艺等，以下是具体名单，我希望对您有所帮助，并非所有专业今年都可以招生，正式填写申请时，需参考学校官网公布的招生专业。

江西职业技术学院艺术类专业一览表

招生专业：珠宝设计与工艺、室内艺术设计

江西应用技术职业学院简介

江西应用技术学院，位于国家历史文化名城——江西省赣州市，由江西省人民政府主办，江西省自然资源厅主管的全日制公办高职院校。

学院成立于1958年，江西地质研究所、江西地质学校、赣州地质学校、南方技工学校、江西应用技术职业学院发展的五个阶段。2000年划归江西省政府管理。2010年被确定为国家骨干高职院校立项建设单位。2011年，被确立为江西省首批示范性高职院校之一；2014年，被确定为国家骨干高职院校，被设立为江西省应用技术本科人才培养试点学院；2015年被评为服务贡献50强高职院校之一；2015年，被确定为全国100所现代学徒制试点高职院校之一；2016年，江西省教育厅将学校确定为国家优质专科学校和高职院校建设立项单位；同年荣获“中国职业教育就业百强”称号。