美术学的培养目标是为美术史论、美术教育领域培养教学和科研，美术评论和编辑、艺术管理和博物馆等方面的高级专门人才，学生毕业后能从事美术教育、美术研究、文博艺术管理、新闻出版等方面的工作。

绘画的培养目标是具有一定的马克思主义基本理论素养，并具备绘画艺术创作、教学、研究等方面的能力，能在文化艺术领域、教育、设计、研究、出版、管理单位从事教学、创作、研究、出版、管理等方面丁作的高级专门人才。

培养要求不同

美术学的培养要求是教学以马克思主义史学与文艺学原理作为指导思想，学生主要学习美术史论、美术教育等方面的基本理论、基础知识和专业技能，以及与之相关的文史哲知识，培养学生史与论相结合，理论与实践相结合的良好学风。

绘画的培养要求是学生主要学习绘画艺术方面的基本理论和基本知识，受到艺术思维与绘画造型的基本训练，具有绘画创作的基本能力。

课程设置不同

美术学主要的课是一些史论类，要求学生掌握相关美术基本理论和技能，需要了解的知识有很多，这就需要平时学生大量的对知识进行储备，美术学对绘画的要求不是很高，主要的课程有中外美术史、美术概论等。

而绘画因类型不同所上的课程也不同，主要的课程是素描、色彩、版画和油画等课程，这些课程要求学生具备专业知识的同时，更注重动手操作，掌握实践技能和美学思想，对绘画能力和天赋要求较高，绘画的专业比美术学的专业要多，选择性更广泛。