大学食品贮运与营销专业学习内容和课程有哪些

食品贮运与营销专业的主要课程:微生物学基础、食品营养与卫生、食品生产概论、管理学基础、物流学基础、市场营销基础、统计学基础等，本期文章大风车小编为大家整理了关于食品贮运与营销专业的的相关数据,供考生参考。

具有能根据食品成品或原材料特性，设计制订贮藏及运输方案的能力；

具有运用食品包装、贮藏保鲜、检验分析等技能，进行食品安全风险评估、食品品质评价、食品溯源管理的能力；

具有使用数字化、智能化技术提升食品生产流通销售领域管理效率的能力；

具有分析食品消费者心理和策划食品营销的能力；

具有科学管理营销渠道和客户，正确处理客户所反馈问题的能力；

具有依据食品质量安全标准，处理解决食品贮运与营销中所出现问题的能力；

具有及时自主学习食品仓储、食品运输、食品营销等行业新动态、新技术、新设备、新方法的能力；

具有依据绿色生产、环境保护、安全防护、质量管理等相关政策要求从事职业活动的能力；

具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

专业基础课程：微生物学基础、食品营养与卫生、食品生产概论、管理学基础、物流学基础、市场营销基础、统计学基础、信息技术基础。

专业核心课程：食品贮藏与保鲜技术、食品运输与配送管理、食品贮运安全与质量控制、冷链物流管理、食品包装技术、食品标准与法规、食品营销与策划、网络营销实务。

面向食品仓储、食品运输、食品营销、食品运营管理等岗位（群）。